Cách làm chè hoa cau mà không phải ai cũng biết

Món chè này có vị ngọt thanh, hương vị cũng nhẹ nhàng rất thanh tao. Có thể ăn cùng với xôi vò, hoặc làm món tráng miệng sau bữa ăn.

Nguyên liệu:

- Đậu xanh cà: 300 g

- Bột năng: 200 g

- Đường: 300 g

- Nước cốt dừa, bột mì, vani

Thực hiện:

Đậu xanh đãi sạch, hấp chín, để nguộị

Hoà bột năng + nước lạnh + đường, bắc lên bếp, quậy đều taỵ

Bột trong, cho vani vào, nhấc xuống, rải đậu xanh vô, quậy nhẹ

Khi ăn, cho nước dừa thắng với bột vàọ